קורסי הדגל החלו כיוזמה ארצית של המועצה להשכלה גבוהה לפיתוח קורסים ברמה הטכנולוגית הגבוהה ביותר, מתוך הדגשת נושא הקיימות, ומתוך רצון להפוך את לימודי ההעשרה לחוויה יחודית. באוניברסיטת חיפה פותחו ארבעה קורסים, כולם מתוקשבים ומתמקדים בנושאים רב-תחומיים ואשר כל אחד מהם הוכן ונלמד על ידי צוות של מרצים מתחומים שונים. הקורסים עברו תהליך מיון ובחירה ממושך בתוך האוניברסיטה ועל ידי ועדה ארצית. כל קורס הוכן בקפידה רבה, תוך השקעה רבה הן בתכנים והן באופן הצגתם.